簡単☆新玉ねぎときゅうりの梅和え

旬の新玉ねぎを、たっぷりさっぱり食べられる一品。そのままでも、お豆腐に乗せても☆ねぎ嫌いな我が息子もパクパク食べます。
このレシピの生い立ち
友人がご飯を食べに来た時に、おつまみとしてあるもので作ってみたら、止まらない美味しさでした。

我が家では倍量で作っても、すぐ無くなります。