新玉ねぎとエノキの梅和え
なおタウリン @cook_40035227
ワンボールで簡単に☆
加熱しても新玉ねぎなのでしゃきしゃき感が楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの和え物が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは２～３ミリに切る。 エノキは根元を切り落としてほぐす。 大葉は千切りにして水にさらしてよく絞る。
- 2
ボールに新玉ねぎとエノキを入れて軽くラップをし、３分レンジ加熱する。
- 3
２の水分をボールのふちからすて（少し残ってもＯＫ）、大葉と梅とめんつゆで和える。
コツ・ポイント
水分を捨てる時熱いので気をつけて下さい。
レンジは1000ｗ使用です。 玉ねぎが透き通るくらいに加熱すればＯＫです＾＾
リアクション
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