【簡単】水菜の梅和え

bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213

暑い日や、こってりおかずの副菜にピッタリな一品です。さっぱりしているので、いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
梅干し消費で作りました。簡単で美味しいのでわが家の定番メニューになりました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 水菜 1袋
  2. 梅干し(小) 2粒
  3. 鰹節 1/2パック
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    水菜はさっと茹でて、食べやすい長さに刻む(短めがオススメ)。梅は叩いておく。

  2. 2

    ボウルに茹でた水菜、叩いた梅、鰹節を加え、ポン酢で和えたら完成!

コツ・ポイント

梅干しの塩分で水菜の色が変色してしまうので、食べる直前に和えてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213
に公開
お弁当時間に美味しい幸せを / ちょっといい食材でていねいなお弁当 / アラフォー夫に昼夜2食のお弁当作ってます/冷食不使用/調味料ほぼ無添加/手は抜くけど愛情は抜かない/調味料マニア/結婚7年目/夫婦ふたり暮らし/筋トレ4年目
もっと読む

似たレシピ