簡単!ゴーヤ炒め

バニラミックス @cook_40071717
二歳の娘もモリモリ食べます!ウインナー無しでも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手な家族の為に考えました(*^^*)簡単手軽なので、たまに卵をからめてみたり、アレンジも簡単。毎日でも飽きません♪
作り方
- 1
ゴーヤを縦に切り、スプーンで種を取ったら、薄切りにして塩揉みして水分を出して絞る。
- 2
フライパンにゴマ油をしき、①のゴーヤと輪切りにしたチクワを一緒に炒める。(ウインナーや卵を入れても美味しいです!)
- 3
材料に火が通ったら、しょうゆを振りかけ、鰹節を入れてまぜれば出来上がり!
コツ・ポイント
チクワやカニカマボコがゴーヤに良く合います。鰹節をたっぷりまぜるのがポイントです!
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