和風★ほうれん草とベーコンのパスタ

ひろ0107
ひろ0107 @cook_40037077

どこにでもある普通の和風パスタです♪
このレシピの生い立ち
母に頼まれ作ってみました♪ほんだしを入れるとより和風っぽいです♪

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材料

4人分
  1. パスタ 400g
  2. ほうれん草 一束
  3. ベーコン 60g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. にんにく 一片
  6. しおこしょう 適量
  7. 醤油 40cc
  8. バター(マーガリン可) 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を切る。にんにくはみじん切りでも厚め切りでも。ベーコンは短冊切りに。ほうれん草は好きな幅で切ってください。

  2. 2

    にんにくをオリーブオイルでかおりがでるまでじっくりと待つ。

  3. 3

    周りが色づいてきたらベーコンとほうれん草を入れる。

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしてベーコンもいい感じになったら火を止めておく。

  5. 5

    パスタが茹であがったらしおこしょう。しおは最初は軽めに。そしたら醤油。火を止めてバターorマーガリンで完成です。

コツ・ポイント

ベーコンが入っているのでしおは少なめに。味見をするときパスタしか食べないと「味が薄いなー」と感じ塩を足してしまうと完成してベーコンと一緒に食べた時しょっぱくなってしまうので注意です。ベーコンの塩味によって調整してください

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レシピ作者

ひろ0107
ひろ0107 @cook_40037077
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新米(仮)主婦です☆みなさんのレシピを参考に毎日がんばってます♪
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