アスパラときのこのイタリアン風炒め

pirorikin
pirorikin @cook_40044329

アスパラと、しめじをオリーブオイルとバジルであっさり炒めました。
このレシピの生い立ち
アスパラとしめじを炒めるのに、
バターじゃなく、あっさりしたものにしたかった

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材料

2人分
  1. アスパラ 1束
  2. 本しめじ 一株
  3. にんにくスライス ひとかけ分
  4. オリーブオイル 適量
  5. クレイジーソルト(または塩コショウ) 適量
  6. ドライバジル 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに、オリーブオイルを多めに入れて、にんにくスライスを弱火で香り立たせる。

  2. 2

    下ゆでしたアスパラと、シメジを入れ炒める。

  3. 3

    クレイジーソルトとドライバジルを入れて、お好みの濃さで
    調理する。

コツ・ポイント

にんにくを焦がさないように、香りを出す。
バジルは、お好みで量を調整。

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レシピ作者

pirorikin
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安い、うまい、簡単!をモットーに、作っています。
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