キャベツと鶏むねの焼きつみれ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

冷めてもふんわり柔らか。みじん切りにした材料を混ぜてスプーンで落として焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
チョッパーを使っておかずが作りたかったので。

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材料

4人分
  1. キャベツの葉 150g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 鶏むね肉 1枚
  4. 粉末創味シャンタン 小さじ2
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. ☆卵 1個
  7. サラダ油 大さじ1~

作り方

  1. 1

    長ネギ:みじん切りにしてボウルへ。

  2. 2

    キャベツ:みじん切りにしてボウルへ。

  3. 3

    鶏むね肉は半分を細びき、半分を粗びきにしてボウルへ。
    ☆もボウルに入れてスプーンでよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ弱火にかける。生地をスプーンで落としていく。

  5. 5

    蓋をして5分蒸し焼き。

  6. 6

    ひっくり返して3分蒸し焼き。

  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

一度に焼けないので
2回に分けて焼いています。

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レシピ作者

まんまるらあて
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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