水菜ともやしの塩焼きそば

豚肉は食べやすい大きさに　玉ねぎは、薄切り　にんじんは細い千切りに（火が通りやすいように）　水菜は３ｃｍくらいに切ります

焼きそばをレンジで1分加熱しておく。
ほぐれやすくなって
他の材料と混ぜやすいです。

フライパンにごま油をあたため、豚肉を、にんにく、しょうが塩、胡椒で炒めます。

続いてたまねぎ、にんじん、もやしを入れて強めの中火で炒めていきます。

麺がほぐれにくい時は、日本酒かお水を入れてください。
(入れすぎに気をつけてください。）

野菜が好みの状態になってきたら、暖めた面を入れてさらに炒めます。

最後に塩、胡椒、おしょうゆで味を調えて、出来上がりです。