とっても簡単☆塩焼きそば

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

とっても簡単でとっても美味しい☆いつもの焼きそばに飽きちゃったら塩焼きそばがオススメ
このレシピの生い立ち
塩焼きそばに野菜をとにかく沢山入れてボリューム満点であっさり食べやすい味にしてみました。

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材料

  1. 焼きそば麺 3ケ
  2. キャベツ 4〜5枚
  3. 人参 半分
  4. えのき 1パック
  5. 玉ねぎ 半分
  6. ニラ 少々
  7. 豚肉 100g
  8. 蒲鉾やはんぺんなど(あれば) 少量(お好みで)
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  10. 塩 小さじ2分の1
  11. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ人参は厚めの千切り、しめじは小房にわけ豚肉は細かく切ります。キャベツを適当な大きさに切りニラは4cmくらいにします

  2. 2

    フライパンに油をしき、玉ねぎ、人参、豚肉を入れ炒めしんなりしてきたら、しめじとキャベツを加え炒めます。

  3. 3

    ちゃんぽん麺を入れ麺をほぐしながら炒め、鶏ガラスープの素と塩を入れ更に炒めます。一度味をみて塩で味の調節をして下さい。

  4. 4

    4cmくらいに切ったにらを入れ軽く炒め、ごま油を回しかけてサッと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

材料は何でもOK。シーフードやその他の野菜、キノコ類を沢山いれても美味しいです。

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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