♡白菜と 豆腐の とろ〜りチーズ煮込み♡

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彩奈江
彩奈江 @cook_40217970

とろ〜り♡チーズが白菜と豆腐にからんで、
やみつきに！なるお味（≧∇≦）
是非一度作ってみて！！
このレシピの生い立ち
冬になり白菜の美味しい季節になると
毎年作る 我が家の人気メニュー☆

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材料

4人分
  1. はくさい 1/4
  2. 豆腐 1丁
  3. チーズ 200gぐらい
  4. 玉子 3個
  5. ☆酒 大さじ8
  6. ☆砂糖 大さじ7
  7. ☆醤油 大さじ5

作り方

  1. 1

    白菜をざく切にして
    豆腐を食べやすいサイズに切り
    はくさい→豆腐の順で鍋に入れる。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせて
    上からかける。

  3. 3

    蓋をして中火でコトコト煮込む。

  4. 4

    はくさいが、ぐったりしたら、
    上にチーズをかける

  5. 5

    次に溶き卵を回しかけて、
    蓋をして5分ほど煮込む

  6. 6

    チーズが溶けて玉子に火がとうれば、出来上がり（≧∇≦）

コツ・ポイント

お水を入れないので コトコト火加減には気をつけてね(^_−)−☆

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

彩奈江
彩奈江 @cook_40217970
に公開
お料理、お菓子作り大好きな主婦です（≧∇≦）家族に美味しい物を…毎日皆さんのレシピを参考にさせて頂いてますd(^_^o)
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