里芋と鶏肉の煮物

akkip
akkip @cook_40224790

やさしい味
このレシピの生い立ち
里芋を使うために。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 一枚
  2. 里芋 10個
  3. ☆水 500cc
  4. ☆顆粒だし 小さじ1
  5. ☆しょうゆ、みりん 各大さじ1弱
  6. ☆酒 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて塩でぬめりをとり、ひたひたの水と一緒に火にかけ、沸騰したらザルにあける

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    里芋と鶏肉と☆を鍋に入れ、煮汁が少し残るくらいまで煮る

コツ・ポイント

フタはしません

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レシピ作者

akkip
akkip @cook_40224790
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