豚肉と里芋の甘めな炒め煮♡

yuri♡♡
yuri♡♡ @cook_40069162

お疲れモードなときには、ちょっぴり甘めの煮物でほっこり♡
このレシピの生い立ち
里芋と豚肉しかなかったので、これだけで甘めの煮物が食べたいなと思ったので♡

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材料

2人ぶん
  1. 豚肉 200g
  2. 里芋 7〜8個
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2〜3
  5. 100〜200cc
  6. 砂糖 お好みで

作り方

  1. 1

    うす切りにした里芋を、油をひいたフライパンで炒めます。

  2. 2

    里芋に軽く焦げ目がついてきたら、豚肉を入れて火が通るまでさらに炒めます。

  3. 3

    水を入れて沸騰させたら、醤油、みりんを入れて煮ます。(甘みが足りなければ、お好みで砂糖を)

  4. 4

    里芋が柔らかくなったらできあがり♡

コツ・ポイント

お味はお好みで調整してくださいね♡

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レシピ作者

yuri♡♡
yuri♡♡ @cook_40069162
に公開
子育てで多忙のため、長期おやすみ中です( *´`* )
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