アプリでひらく作り方
- 1
肉は一口サイズに切り下味をつけておく
キャベツはザク切り
ピーマンは6〜8等分 長ネギは斜め切り -
- 2
＊の調味料を混ぜ合わせておく
- 3
フライパンを熱してサラダ油大さじ1を入れ、ピーマン、長ネギ、キャベツの順に入れさっと炒める
一旦、お皿に取り出します。 -
- 4
フライパンにサラダ油大さじ1、ニンニクを入れて、香りがたってきたら肉を炒めます。
- 5
肉に少し焼き目が付いたら、合わせ調味料を入れて炒め、３の野菜を入れて炒め合わせます
- 6
最後にごま油を回し入れ、ひと混ぜしたら出来上がり ^_^
コツ・ポイント
野菜は炒め過ぎないのがポイントです！
キャベツがシャキシャキの方が美味しいです^o^
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