油揚げと葱を使ってご馳走に

はなまるクック
はなまるクック @cook_40115095

お酒のおつまみにも
このレシピの生い立ち
物足りないメニューに何か加えたくて作りました。

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材料

3人分
  1. 油揚げ 3枚
  2. 2本
  3. 大さじ1
  4. ⚪︎味噌 大さじ1
  5. ⚪︎酒 大さじ1
  6. ⚪︎砂糖 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    油揚げ1枚を8等分に切る。
    葱を斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1をひき、中火で油揚げ、葱を炒める。

  3. 3

    ⚪︎のついたものを合わせて置き、
    炒まった所に入れ、軽く火を通す。

コツ・ポイント

ネギは太めのものを使い、大きく切った方が美味しいです。
炒めすぎない方がいいかも。

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はなまるクック
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