大根こんにゃく厚揚げの煮物

ママとしきとパパ
ママとしきとパパ @cook_40230847

めちゃくちゃ簡単にフライパンで煮物♪
このレシピの生い立ち
煮物が苦手な家族がたくさん食べてくれるようにかんがえました!

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材料

4人分
  1. 大根 1/3本
  2. こんにゃく 1/2個
  3. 厚揚げ 1パック
  4. ★しょうゆ 50cc
  5. ★みりん 30cc
  6. ★酒 30cc
  7. 粉末だし 少々
  8. ★水 100cc
  9. 粉末だし 少々
  10. お湯 適量
  11. サラダ油

作り方

  1. 1

    大根を厚さ1㎝のいちょう切りに、こんにゃく厚揚げを一口大に切ります。

  2. 2

    大根を粉末だしで15分くらい煮ます。火を止めてそこにこんにゃく、厚揚げを入れて3~4分おきます。

  3. 3

    フライパンに火をつけ、サラダ油で大根、こんにゃく、厚揚げを炒めて焦げ目がつく前に★の材料をすべていれて30分くらい煮ます

  4. 4

    たまに動かして色がついたら完成です。

コツ・ポイント

時間を置いて一度冷えると味が染み込みます(^o^)v

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レシピ作者

ママとしきとパパ
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