鶏手羽中と蓮根のオーブン焼き鳥!簡単〜♪

ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161

オーブンで簡単にできる!照り照りの甘辛醤油味のタレ焼き鳥です☆ごはんが進みますよぉ〜!
このレシピの生い立ち
オーブンに入れとけばできる手抜きだけど美味しいおかず、つくりました!

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材料

4〜5人分
  1. 鶏手羽中 20本ぐらい
  2. 蓮根 1ふし
  3. 下味の調味料
  4. 大さじ1
  5. おろし生姜 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. タレの調味料
  9. 味醂 大さじ2
  10. 大さじ2
  11. 醤油 大さじ1
  12. 七味唐辛子 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏手羽中に下味の調味料を混ぜこむ。

  2. 2

    蓮根はよく洗って1cm厚さの輪切りにして耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジ600wで2〜3分加熱する。

  3. 3

    オーブンシートを敷いた鉄板に皮目を上にして並べ、200度に予熱したオーブンに入れて10分ほど焼く。

  4. 4

    オーブンから取り出し鶏肉を裏返し、蓮根も一緒に適当に並べたら、味付け調味料を回しかけオーブンにまた入れる。

  5. 5

    さらに5〜8分ほど焼いたら出来上がり!七味唐辛子を振りかけて全体にタレを絡ませながら混ぜて盛り付ける。

コツ・ポイント

七味唐辛子はお好みで加減してください。
もちろんフライパンでもできます!

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レシピ作者

ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161
に公開
ブログ》》ふじたかな の”いつも美味しい!もの探し”http://www.fujikana.com/季節の食材を使った手軽な家庭料理のアレンジレシピと3人子育て中のお酒大好きなきまま主婦の日常のひとりごとをつづってます!OFFICIAL HUNDRED公式認定料理ブロガー。47都道府県応援隊としてがんばってます!"今日もワイン部”のキュレーターさせていただいてます!どうぞよろしくです!
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