ほっくほく♡優しいかぼちゃの煮物
R’kitchen @cook_40044146
甘くて美味しいかぼちゃの煮付けです。
簡単だけど、ほくほくに仕上がるので煮物上手に思われます笑
このレシピの生い立ち
祖母と母がよく作ってくれるかぼちゃの煮物です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを縦にくし切りし、横に食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水を入れ、皮を下にして煮る。
火が半分くらい通ったら調味料を入れ汁気が無くなるまで煮る。 - 3
火をとめてからかぼちゃに味が染み込むので、少し冷やして完成です。
コツ・ポイント
煮汁が、少ないので焦げ付きに注意してください。
とろっとろのかぼちゃがお好きな方は水と調味料を少しずつ増やしてください。
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