簡単！きゅうりのじゃこ炒め♪
食材の王国、静岡 @cook_40055719
ちょっとしんなりしてしまったきゅうり･･･
火を通して食べちゃいましょう♪
きゅうりとじゃこを炒めるだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に長く入れてしまい、少しだめになってしまったきゅうり･･･火をいれて食べちゃおう！ということで思いついたレシピです♪笑
静岡は真夏よりも秋～初夏にかけてのきゅうり生産が盛んなんですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を洗って水気を切り、1～2cm幅の小口切りにする。
- 2
フライパンを熱し、ごま油を広げる。
ちりめんじゃこを弱火で炒める。
- 3
香りが出たら胡瓜を加えて強火で軽く炒める。
味を見ながら塩コショウをふって出来上がり。
-
コツ・ポイント
・じゃこからも塩気が出るので、塩コショウは控えめに。
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