エリンギの明太和え

acchin721
acchin721 @cook_40037648

お酒のアテにピッタリ(^^)
簡単にできちゃうおつまみです!
このレシピの生い立ち
明太子をたくさんいただいたので(^^)

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材料

  1. エリンギ 2~3本
  2. バター 10g
  3. お醤油 小1
  4. 明太子 一腹
  5. お酒 小1
  6. 大根おろし 大3ぐらい
  7. 青ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    エリンギはお好みの大きさに切り、バターで炒め、お醤油で味付けしてお皿に取り出しときます。

  2. 2

    明太子を削いで、お酒を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ①②に水分を切った大根おろし・青ネギを和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

お好みで七味をふってもいいかも~~♪
白いご飯にのっけても美味しいよ!

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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