ビギナーでも簡単♪たらの煮付け
puguita @cook_40052357
煮魚って難しそう・・・でもこれなら出来る超かんたん煮魚レシピです。2012・9・20初めて話題入り！！ありがとう♪
このレシピの生い立ち
フライにしようと思って購入した「たら」。でも「カロリーあがるな〜」と思い、煮付けにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
たらをキッチンペーパーで挟み、水気を拭き取る。魚臭さが気になる場合は、表面をさっと水洗い。
- 2
小さめの鍋やフライパンに☆の調味料と生姜を加えて、煮立たせる。
- 3
２の煮汁が煮立っている所に、１のたらを入れて、煮汁をかけながら５分程中火で煮込む。
- 4
適当な長さに切ったアスパラを加え、一煮立ちしたら出来上がり。
コツ・ポイント
魚を入れる時は、必ず煮汁が煮立ってから入れて下さい。たらの大きさや厚さによって、調味料や煮込む時間は調節してください。
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