簡単絶品ヘルシー!とろろの和風グラタン

キマグレコ
キマグレコ @cook_40085938

簡単で美味しい!とろとろのグラタンで体もポカポカ温まる☆子供も絶賛(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
風邪を引いた子供に温かいものを食べさせたくて。

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材料

2人分
  1. 長いも 150g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 長ネギ 10〜15cm
  4. 1個
  5. 顆粒だし 小さじ1〜2
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに皮をむいた長いもをすりおろし、チーズ以外の材料を全て入れてよく混ぜる。

  2. 2

    耐熱皿に入れ、とろけるチーズをのせる。

  3. 3

    トースターでこんがり色がつけば出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐の潰し加減はお好みで。(私は若干ところどころに小さい粒がある程度にしてみました)お好みで挽き肉を加えても!味を濃いめにし、牛乳少々とごはんを入れてドリアにしても◎

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レシピ作者

キマグレコ
キマグレコ @cook_40085938
に公開
とにかく面倒くさがりなので、できるだけ簡単に、洗い物も少ないもの中心に作ってます。市販の調味料は、けっこう手作りすることも多いです(めんつゆ、ぽん酢、ドレッシングなど)。手作りのおやつを食べるのが楽しみ♪
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