作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて4等分に切り、水にさらす。玉ねぎはくし切りにし、インゲンは固めに茹でて3等分に切る。
- 2
ブロックベーコンは2㎝幅に切り、油をひかず鍋で炒める。
- 3
ベーコンの油が出てきたら、ジャガイモと玉ねぎを入れて炒める。
- 4
ひたひたに水を入れ、煮たったら三温糖とコンソメキューブを入れ、ジャガイモが煮崩れるくらい煮る。
- 5
茹でたインゲン、しょうゆとバターを入れて、軽くまぜたら出来上がり♡
コツ・ポイント
最後にバターを絡めるのがポイント！
個人的には少し煮崩れたジャガイモが好みです♡
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