豚挽肉ともやしとニラの簡単炒め

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なっちょこアイス's cooksnap of when they made 豚挽肉ともやしとニラの簡単炒め.
T☆子
T☆子 @cook_40044253

忙しい時にささっと作れます♪2013.1.22話題入りしました♡ありがとうございます☆
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シンプルで美味しい♪

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材料

2人分
  1. 豚挽肉 140g
  2. ニンニク 1個
  3. ごま油 大さじ1
  4. もやし 一袋
  5. ニラ 1束
  6. 正油 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ニラを3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいてニンニクを炒める。

  3. 3

    ニンニクに色がついたら挽肉をいれしっかり炒め、火が通ったら酒、正油を入れある程度水分を飛ばす。

  4. 4

    ニラを入れニラの色が鮮やかになった所でもやしを入れ塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

挽肉に味付けすることによりべちゃべちゃになりません♪

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T☆子
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