★簡単！時短！もやしとしらす炒め★

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chelly3
chelly3 @cook_40117471

忙しい時でも簡単にさっと作れます！
ヘルシーでボリュームもあり、おかずでもおつまみでもどちらでも(^-^)/
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおかずです。旦那もとても喜んで食べてくれます。お酒に合うのでおつまみにもなります。

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材料

2～3人分
  1. もやし １袋
  2. しらす 40g
  3. ごま油 大さじ2
  4. 塩、こしょう 少々
  5. 醤油 大さじ１
  6. ゴマ(すりゴマでもok) 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを中火で熱して、ごま油を入れる

  2. 2

    しらすともやしを入れて炒める。(しらすのみ先に炒めると油がはねる可能性があります)

  3. 3

    塩コショウをして、５分ぐらい炒めたら最後に醤油を回しかけて炒める。ゴマをふって完成です。

コツ・ポイント

近所のスーパーではしらす1パック40gで作っていますが、多ければ美味しいと思います。多めに入れた場合、塩コショウで調整してみて下さい。
時間が経つと味が染みてきます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

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chelly3
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