豚ひきとニラもやしのオイスター炒め

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蒼ごはん❀
蒼ごはん❀ @cook_40052914

2014.12.31 話題入り♡感謝
オイスター味でご飯が進みます♪
給料日前にも^ ^

このレシピの生い立ち
いつものオイスター炒めの味つけに、少量のにんにくと生姜を加えて。

『豚こまと白菜のオイスター炒め』
レシピID:19407030

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. もやし 1袋(200g)
  3. ニラ 1/2束(50g)
  4. にんにくチューブ 1cm
  5. しょうがチューブ 1cm
  6. ★料理酒 大さじ1
  7. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  8. ★オイスターソース 大さじ1
  9. ★醤油 小さじ1
  10. 塩こしょう 適量
  11. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気をきる。ニラは4cmの長さに切る。
    ★の調味料をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)としょうが、にんにくを熱し、香りがでてきたらひき肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わってきたら、もやしとニラを加えて炒める。

  4. 4

    ★の合わせ調味料を入れ軽く炒め塩こしょうで味を整える。

  5. 5

    一旦火を止め、片栗粉を同量の水(分量外)で溶いて加えすぐ混ぜる。
    再び火にかけ、とろみがついたら出来上がり。

  6. 6

    カット野菜で作ってみました。

    『時短！ひき肉と野菜のオイスター炒め』
    レシピID:20294200

  7. 7

    2014.12.31
    7個目の話題入り♡皆さま ありがとうございました。

  8. 8

    2015.4.6
    クックパッドニュース
    「入学式シーズン！今週登場させたいオススメ食材3選」に掲載されました♪

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蒼ごはん❀
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