なすとトマトの和風サラダ
ふれんちきてぃ @cook_40231243
素揚げしたなすにたっぷりめんつゆが染みて美味しいー(●´ω｀●)
和食に合わせてサラダがもう1品！という時に是非！
このレシピの生い立ち
和食に合わせてサラダが欲しい！と思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
なす、トマトを乱切りにする。
枝豆は塩ゆでして豆を取り出しておく。
油揚げは細切りにする。 - 2
★を全部まぜておく。
- 3
小さめの鍋でなすを素揚げする。
油をすったら、油揚げも入れて一緒に炒め、最後にトマトも入れて数十秒炒める。 - 4
火を止めて、2で作ったつゆを回し入れる。
出来上がり(●´ω｀●)
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