簡単ヘルシー♪揚げずに大学イモ

そらうみママン♪
そらうみママン♪ @cook_40077958

揚げずにフライパン一つで簡単大学イモ!揚げないからヘルシーで一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
大学イモが食べたい!!でも油で揚げるのがめんどくさい‥‥ってコトで鍋一つで手軽に作っちゃいました。

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材料

4人分
  1. サツマイモ 大1本(250g)
  2. サラダ油 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ4
  4. 黒ゴマ お好みで適量

作り方

  1. 1

    サツマイモをきれいに洗い、適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、切ったサツマイモと砂糖を入れる。フタをして5分程強火にかける。

  3. 3

    次に、ふたを取り、中火にしてさらに10分程砂糖をからめながら火を通す。

  4. 4

    サツマイモに火が通り、砂糖がからんだら出来上がり。後はお好みでゴマをまぶしてもOK。

コツ・ポイント

コツはなく、フライパンに入れて火にかけるだけ!

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レシピ作者

そらうみママン♪
に公開
おいしいモノ食べるのが大好き♪♪特に甘いモノには目がありません♡姉弟妹の三児の母です。料理を作るポイントはいかに楽を出来るかです☆笑簡単においしいモノを作れるよう日々考え中〜
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