簡単★一人鍋（part 3）

はじめてのつくれぽをする
tamago大好き
tamago大好き @cook_40119485

湯豆腐のお鍋バージョンです。これはお鍋の具をお豆腐だけにする湯豆腐です。お腹いっぱいですよ‼️

このレシピの生い立ち
お豆腐が好きで、みんなでお鍋するときいつもお豆腐全部取っちゃうくらいで。たまごが一番大好きなんですけどね(笑)。そんなこんなで一人でお鍋するとき、お豆腐だけでもいいのかなと。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１人分
  1. お豆腐（木綿でも絹でも） 半丁
  2. 厚揚げ お豆腐と同じ量
  3. 鍋キューブ系（何味でも） 1つ
  4. 水 200cc
  5. ニラ、ネギ 入れたい方は好きなだけ

作り方

  1. 1

    お鍋に水と、鍋キューブ系を1つ入れて火にかけます。

  2. 2

    お豆腐、厚揚げとも味が染みやすいように一口サイズに切ります。

  3. 3

    ニラやネギを入れるときは↓

    ニラ→3㎝くらい
    ネギ→斜めに切って3㎝くらい

    写真はニラです。

  4. 4

    2を、お鍋に入れて沸騰したら弱火にして10分くらい煮ます。
    （3の、ニラやネギを入れるときはこのタイミングで入れます）

  5. 5

    味が染みてるのが好きな方は、弱火で煮てから一旦コンロから下ろし、10分くらい冷まします。
    その後再度火にかけて温めます。

  6. 6

    4の時点で出来上がりの方と、5の時点で出来上がり方がいます(^^)
    どちらもいいと思います♪

  7. 7

    part 1のレシピはこちらです↓
    レシピID:19174547

  8. 8

    part 2のレシピはこちらです↓
    レシピID:19264319

コツ・ポイント

お豆腐から水分が出るので、水が少ない気もしますが200ccで大丈夫です。
厚揚げは出汁を出してくれるので入れてます。
ニラやネギはただ色目な部分もありますが、栄養を考えると大豆製品だけより入れた方がいいのかなと。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

tamago大好き
tamago大好き @cook_40119485
に公開
こんにちは。『体は食べた物でできてる』って、昔祖母から教えられました。卵料理が大好きです！最近、リピ多めですいません。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単レシピ☆キャベツのザーサイ炒め ずぼら管理栄養士ちめまろ
  2. 長芋てきとうに浅漬けしてみた yukinano47
  3. ウインナーとたまごのバター醤油おにぎり MIYUSUKI☆
  4. しめじと茹でキャベツ海苔佃煮和え 三毛猫調理愛好家☆★
  5. きのことピーマンの和風パスタ あかる
  1. まげわっぱ弁当７２ かっぱ和尚
  2. お豚さんの茄子バーグ Caaanaayan
  3. めっけもん♪キウイの切り方！インスタ映え めっけもん広場
  4. ごぼうと豆腐のお味噌汁 まるや八丁味噌