鮭のバター焼き超簡単マヨネーズソース
きょっこちゃんママ @cook_40231560
キュウリの触感とプチトマトの甘みが美味しいソースです
このレシピの生い立ち
バター焼きをいつもはマヨネーズで食べるのですがちょこっとアレンジしてみようと思って作ってみました。子供たちには好評だったので、一度作ってみてください
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩胡椒をし、片栗粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンにバターを溶かし、強火で表面がこんがりと焼き色がつくまで焼き、弱火にして中までしっかり火を通す。
- 3
きゅうりとプチトマトをみじん切りにし、マヨネーズと和え、レモン汁、黒胡椒、塩で味をととのえる。
- 4
鮭をお皿に盛り、ソースをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
鮭を皮までパリパリに焼くのがポイント。
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