さつまいもとウインナーのコロ2かき揚げ

hiro♡tee
hiro♡tee @cook_40096731

さつまいもとウインナーの組み合わせが美味しぃ♪小さめに作ってお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
さつまいもの天ぷらはど-もご飯には合わないなぁ〜と思い、作ってみました♪♪

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材料

  1. さつまいも 100g
  2. ウインナー 3本
  3. <衣>
  4. ・日進コツのいらない天ぷら粉 大さじ3
  5. ・水 70cc
  6. (※いつもお作りになる衣で良いです!お玉に1杯くらいかな?具材の量によって調整)
  7. ・コンソメ 小さじ1/2
  8. ・揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm程度の角切りにする。ウインナーもさつまいもと同じ大きさに合わせて切る。

  2. 2

    フライパンで油を2cm程度温める。
    ボウルに天ぷら衣を作り、1とコンソメを加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    温めた油にスプーン(大)で大盛り(1口サイズなら普通)にすくった種を平らになる様に広げ、両面揚げ焼きにしたら出来上がり!

  4. 4

    ※さつまいもとウインナーの割合も量も好みでど-ぞ♪
    ※天ぷら衣の量も好みで調整して下さぃ。

  5. 5

    ※衣が余ってしまったらウインナー(切らない)を衣にくぐらせて揚げても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

★玉ねぎやコーンを混ぜ込んでも美味しぃですよ♪その場合は衣がもっと必要なので調整してみて下さぃ。
☆かぼちゃでも作りましたが、これも美味しかったです♪

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レシピ作者

hiro♡tee
hiro♡tee @cook_40096731
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♡welcome \(´ω` )/ ♡my blog↓ 【**ねこのひたい**〜1room kitchen〜】https://ameblo.jp/tee-hiromi最近 ブログを始めたのでクックパッドさんでのレシピアップ率高めです (^^;レシピの見直し整理(削除)を時々させて頂いてますm(_ _)m
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