牡蠣のネギ塩昆布炒め
ゆみいも @cook_40186043
塩昆布で醤油いらずです！このままお酒のおつまみでも、丼でも)^o^(
このレシピの生い立ち
岡山で食べた牡蠣とネギの炒め物を自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣をボウルに入れて片栗粉、水でよく洗う
- 2
用意した牡蠣と同じぐらいの大きさでネギを切る。
- 3
すりおろしにんにく、ネギを油で炒め香りが出たら水気を切って小麦粉をまぶした牡蠣を投入！
- 4
牡蠣に火が通り切る前に塩昆布を入れて塩昆布の周りの粉ふきが無くなるぐらい炒める
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