塩昆布で簡単◎豚肉とネギとレタス炒め

らくだ丸ちゃん's cooksnap of when they made 塩昆布で簡単◎豚肉とネギとレタス炒め.
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ひがも☆'s cooksnap of when they made 塩昆布で簡単◎豚肉とネギとレタス炒め.
ズボラ飯yukky
ズボラ飯yukky @cook_40240609

塩昆布と少しのお醤油でこんなに美味しいおかずが出来るなんて！あっさりしてるからワインにも会うかも✨
このレシピの生い立ち
特売で買ったレタスとネギの大量消費レシピ！簡単材料でコクうまレシピです！

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 150g
  2. 酒 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ネギ 1本
  5. レタス 半玉
  6. ごま油 大さじ2
  7. 塩昆布 ひとつまみ
  8. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    お好みの豚肉に酒を揉み込み保湿。その後片栗粉でコーティング。
    ネギは5mmぐらいの斜め切りに。レタスはちぎる。

  2. 2

    ごま油を引いたフライパン(中火)に①の豚肉を入れ、少し焼き色をつけ、斜め切りにしたネギを投入し、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ②にちぎったレタス、塩昆布をひとつまみ入れサッと炒め、醤油を香り付けに加えてざっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり♫

コツ・ポイント

豚肉の下処理は必ず！しっとり保湿してあげてください！冷めても美味しいよ！
あとは目分量で大丈夫(^o^)

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レシピ作者

ズボラ飯yukky
ズボラ飯yukky @cook_40240609
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安くて簡単な料理が好きです！
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