ほっこり簡単♪かぶと椎茸のねぎ生姜スープ

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kaana57
kaana57 @kanakosato

野菜の旨味＆栄養たっぷり◎
心も身体もほっこり♪芯から温まる具沢山スープです☆
このレシピの生い立ち
旬のかぶをたっぷりいただきたくて作りました♪

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材料

4人分
  1. かぶ 200ｇ
  2. しいたけ 3枚
  3. 長ねぎ 1本
  4. ☆鶏がらスープの素（顆粒） 大２
  5. ☆すりおろし生姜 小1
  6. ☆水 800ml
  7. ごま油 小１

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて一口大、しいたけは石づきをとって薄切り、長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を沸かし、しいたけを入れて２分、その後かぶを加えてフタをして10分加熱する。

  3. 3

    長ねぎを入れ、柔らかくなったらごま油を回し入れて火を止める。

  4. 4

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  5. 5

    http://www.recipe-blog.jp/antenna/109704

  6. 6

    ※レシピブログ『フーディストノート』でレシピ紹介していただきました。
    どうもありがとうございます。
    →

  7. 7

    https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/51824/

コツ・ポイント

＊フタをして煮込むことでかぶをふっくら仕上げます。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
に公開
野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）、フードスタイリストBTC資格所有★
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