簡単すぎるのカレイの唐揚げ
おともチャン @cook_40088836
材料３つ! 面倒な処理も片付けもイヤイヤ! ３ステップで作って子供と食べたいのです
このレシピの生い立ち
母のカレイの唐揚げが大好きだったので、面倒臭そうやけど子供に作ろうっと頑張る気になりました。母に聞くと驚愕の簡単すぎるレシピだったー! もう惣菜コーナーで買いません!
３歳の息子も大好き☆
アプリでひらく作り方
- 1
カレイに水気があればクッキングペーパーで拭き取る
- 2
片栗粉をまぶす
(粉は茶こしでパラパラすると、つきすぎない上に余分も少なく洗い物も簡単) - 3
フライパンに油を１７０℃くらいにしておいしそうな色まで両面揚げる
コツ・ポイント
カレイは好みのサイズを! 小さいのをたくさん食べたい派も大きいのを１枚食べたい派も! フライパンはカレイが入るサイズのものを。 ちょっとくらいならはみ出ても揚がります（笑）
片栗粉の方がやはりカラッと揚がるので、小麦粉は削除しました。
リアクション
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