まとめ揚げほうれん草チーズ入りのカツ❗️

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くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500

大胆に大きくまとめてフライ！
このレシピの生い立ち
時間の無い時や、大量に作りたい時は速攻で具材を乗せ丸めて揚げるだけです。
忙しい日は大きくまとめて揚げちゃいましょう

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材料

二人分
  1. 豚バラスライス肉 250g
  2. ほうれん草 一束
  3. スライスチーズ 2枚
  4. 卵 1個
  5. 小麦粉 適宜
  6. パン粉 適宜
  7. 塩 少々
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を広げ塩胡椒します。

  2. 2

    ほうれん草はさっと固めに1分程度ゆでる

  3. 3

    広げた肉にチーズとほうれん草を端のほうに置く

  4. 4

    端からくるくる丸めていく。

  5. 5

    小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。

  6. 6

    170℃中温油でゆっくり揚げ色がつくまで揚げる
    10分程度

  7. 7

    切り分け器に盛る

コツ・ポイント

大きいフライなので中温の油でゆっくり揚げてくださいね

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レシピ作者

くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500
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季節の食材でいろんな料理を作りながらゆったり四季を楽しみたいです(*^^*)が、日々家事、仕事におわれてバタバタ、アワアワの毎日なんです(^_^;)成人しました食いしん坊２人の子供のためにも頑張って料理してます♪~♪
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