島にんじんと菜の花とがんもの煮物

mamilyna
mamilyna @cook_40231975

超簡単!市販の割烹白だしだけ
このレシピの生い立ち
時短、簡単、手間いらずのありがたい一品完成。
作りおきも出来るから朝晩万能!

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材料

2〜4人分
  1. にんじん(普通の人参でもOK) 1本
  2. 菜の花(冷凍でもOK) お好きな量
  3. がんもどき 1パック
  4. 割烹白だし 大2と1/2
  5. 400ml

作り方

  1. 1

    にんじんは厚さ6〜7mmに切る。菜の花は半分6〜7㎝位に切り、がんもどきは熱湯をかけて油抜きをしておく。

  2. 2

    鍋に割烹白だしと水を煮立て、1を入れて人参に火が通ったら菜の花を入れ味がしみるまで煮て、火を止めて味を含める。

  3. 3

    完成!

コツ・ポイント

今回は島にんじんがあったのでにんじんでしたが、
大根やしいたけ等お家にあるお野菜でも炊合せ風に出来ますよ!

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レシピ作者

mamilyna
mamilyna @cook_40231975
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