豚ひき肉とナスのピリ辛
副菜にしてもボリュームがあってご飯も進む！
このレシピの生い立ち
子供も大人も好きな副菜を考えています。
作り方
- 1
ごま油でなすを炒め、一度取り出す。
- 2
豚ひき肉を炒めて、豆板醤を加えて香りを出す。
- 3
なすを加えて、合わせ調味料を入れて炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
なすは多めの油で高温で炒めるといいです。
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