簡単おつまみ!ネギとじゃこだけ〜♪

kotoe。
kotoe。 @cook_40038769

酒の肴はもちろん。ご飯にかけて卵をおとして丼ぶりにしても最高です♪
このレシピの生い立ち
九条ねぎが大好きで大量に買って、冷凍保存前に生で美味しくネギメインで食べる方法は・・・と考え、冷蔵庫で忘れかけていた じゃこをかけてごま油をかけたら美味しい酒の肴が出来ました。

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材料

1人分(小鉢1皿分)
  1. 九条ねぎ(青ネギで大丈夫) 20g
  2. ちりめんじゃこ 10g
  3. ごま 大匙1弱
  4. 少々

作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにする。

  2. 2

    小鉢にネギ・じゃこ・ネギ・じゃこと重ねて塩とごま油をかけて完成♪良く混ぜて食べて下さい。

コツ・ポイント

じゃこの塩分によっては薄味に感じるので、塩で加減して下さい。塩分を抑えたい方は味の素をかけても美味しいです。
ごま油は香りの良いものを拘って頂くと味が違います。

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レシピ作者

kotoe。
kotoe。 @cook_40038769
に公開
主人の両親と同居で共働き(^^ゞ夕食時間も遅めなので一つの台所をお義母さんと時間差で使用中♪あまり長い時間台所を使うのも悪いかな~と思うので比較的早く出来るメニューを日々作っている気がします。
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