簡単!じゃこと大根葉の炒め

damaママ
damaママ @cook_40221035

ごはんにかけてもよし、混ぜておにぎりにしてもよし、お酒のつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
立派な大根葉だったら、是非葉付きで買って作ってみてください(*^^*)簡単で1品増えるし、栄養満点です♪

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材料

4人分
  1. 大根葉 1本分
  2. じゃこ 50g
  3. ごま 大2
  4. ゴマ 大1+大1
  5. しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    大根葉はよく洗って、5ミリ間隔ぐらいに切ります。水気をよくきっておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油(大1
    )を熱し、じゃことごまを加えて中火で炒めます。

  3. 3

    大根葉を加えて、しんなりするまで炒めます。

  4. 4

    しょうゆを加えて軽く炒めて、火をとめたら香り付けにごま油(大1)をまわしかけできあがり。

コツ・ポイント

簡単で、すぐできて、栄養満点!

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レシピ作者

damaママ
damaママ @cook_40221035
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母から教わった料理の覚書のため始めました(*^^*)将来、娘が1人暮らし始めた時に、役に立てるといいなぁと思っています(*^^*)パンが好きなので、週末はパンを焼きます(^o^)v
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