ささみとネギの簡単!旨っ!おつまみ

かきの実
かきの実 @cook_40129731

しっかりした味で、お酒のつまみには最高です☆
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋で食べたお通しを思い出してつくりました☆

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材料

4人分
  1. 鶏ささみ 2本
  2. 白ネギ 1/2本
  3. 瓶づめメンマザーサイ お好み量
  4. 小葱 適量
  5. 一つまみ
  6. コショウ 少々
  7. ごま 小さじ1
  8. ★塩 少々
  9. ★コショウ 少々
  10. ★酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    筋をとったささみをお皿に並べ、★をふりかける。
    ラップをして、
    電子レンジ500Wで2分チン!

  2. 2

    白髪ねぎをきり、5分程水に浸してクルンとさせる。

  3. 3

    蒸しあがったささみをほぐし、刻んだメンマ、白ネギ、調味料と混ぜる。

  4. 4

    器に盛って、小葱を飾ればできあがり。

コツ・ポイント

メンマ(ザーサイ)は大きめに切ったほうが、食感があって美味しいです。

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レシピ作者

かきの実
かきの実 @cook_40129731
に公開
去年娘が生まれ、初めての子育て奮闘中です☆夫婦揃って食いしん坊の我が家です♪
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