離乳食完了期 菊菜とにんじんの白和え

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食完了期におススメのメニューです!
このレシピの生い立ち
私の母がよくしてくれるメニューです。これにピーナッツを入れたら大人使用に

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材料

  1. 豆腐(木綿) 30g
  2. にんじん 10g
  3. 菊菜 5g
  4. 味噌 0.5g

作り方

  1. 1

    にんじんと菊菜は軟らかくなるまでゆがいてから、細かく切ります

  2. 2

    豆腐はゆがいて、布巾で水気を絞り、すり鉢ですります。

  3. 3

    1と2を合わせて味噌で風味づけ

コツ・ポイント

豆腐は、なめらかになるまですってくださいね。

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レシピ作者

和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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