簡単 安い 丸ごとロールしないキャベツ
姫天ママん @cook_40088506
今回は麺つゆで和風に
コンソメ トマト シチューの素を使っても美味しいかも
このレシピの生い立ち
6人分のロールキャベツは大変だし
これなら煮崩れもなし
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして
レンジで1分半 - 2
キャベツの芯をくり抜く
-
- 3
ボールに挽肉 塩コショウ ナツメグを粘りが出るまで混ぜ
玉ねぎ くり抜いたキャベツの芯をみじん切りにしたものを混ぜる -
- 4
キャベツに挽肉を詰める
-
- 5
圧力鍋にキャベツが8分目までつかるくらいに水をいれる
お好みの量の麺つゆを入れ煮込む
圧力高で15分 -
- 6
キャベツを取り出し
煮汁を1/4にコーンスターチを入れかき混ぜながら煮詰める
皿に盛り付けてキャベツの上にかける -
- 7
ナイフで切ったら
こんな感じ -
コツ・ポイント
今回は鶏と豚の挽肉使いましたー
カサ増しで、キャベツの芯も使ってます
500円未満で作れるよー
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レシピ作者
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