サツマイモとあんこのマフィン

さゆちんママ @cook_40207031
簡単に子供達のおやつを作れるように工夫しました。あんこだけでも、サツマイモだけでも大丈夫
このレシピの生い立ち
サツマイモが好きで蒸かし芋をよく作っていましたが子供たちは飽きてしまうのでいつものマフィンをアレンジしてみました。
サツマイモとあんこのマフィン
簡単に子供達のおやつを作れるように工夫しました。あんこだけでも、サツマイモだけでも大丈夫
このレシピの生い立ち
サツマイモが好きで蒸かし芋をよく作っていましたが子供たちは飽きてしまうのでいつものマフィンをアレンジしてみました。
作り方
- 1
オーブンを170度に温める
- 2
ボールに砂糖、豆乳、油を入れて混ぜる
- 3
HMも加えてゴムベラに変えて混ぜる
- 4
マフィン型に紙を敷き生地を半分入れる
- 5
生地が半分入った上にあんこをのせる
- 6
残りの生地を型に入れていく
- 7
サツマイモを生地の上に軽く押し込む
- 8
170度に温まったオーブンで20分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
サツマイモはレンチンでもok!あんこの量はお好みで大丈夫です。その場合は砂糖の量を減らしても良いと思います!
似たレシピ
-
さつま芋クリームチーズ餡子のマフィン♡♡ さつま芋クリームチーズ餡子のマフィン♡♡
さつま芋好きにはたまらない♡♡HMで簡単☆クリームチーズと餡子が入ったさつま芋マフィン♪とても美味しいのでオススメです✨ みさこママ -
ホットケーキミックスでさつまいもマフィン ホットケーキミックスでさつまいもマフィン
ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単&失敗ナシ!さつまいもの自然な甘さが際立つ優しいお味のおやつです♪ aipiyo_nyan -
-
-
お餅消費に☆HMでもっちり餡子マフィン。 お餅消費に☆HMでもっちり餡子マフィン。
余りがちな切り餅と餡子で作る、もっちりとした和菓子のようなマフィンです。ワンボウルで簡単、卵、バター、マーガリン不使用。 ゆぅゅぅ -
ホットケーキミックス*さつまいもマフィン ホットケーキミックス*さつまいもマフィン
*ホットケーキミックスを使った簡単おやつ!*さつまいもを甘く煮て生地に混ぜています!*こどものおやつにぴったり♪ コロコロパン -
-
-
さつまいもマフィン🍠 さつまいもマフィン🍠
秋の甘すぎない軽めのおやつを目指して作りました🧡ホットケーキミックスを使うから手軽に作れます!さつまいも重視の優しい味です(´˘`*)~このレシピの生い立ち~大好きなさつまいものスイーツを作りたくて。甘さ控えめふっくら仕上がりなので子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで幅広い年齢層で食べられる味です!m🌙
-
米粉で作る☆さつまいもマフィン。 米粉で作る☆さつまいもマフィン。
ワンボウルでどんどん混ぜるだけで作れる小麦、卵、乳製品不使用のもっちりとしたさつまいもマフィン。一個でもお腹にたまるのでおやつや軽食にもオススメです。このレシピの生い立ち次男のお芋掘りのさつまいもでマフィンを作りました。卵を加えないのでもっちりむっちり重ためのマフィンです。 ゆぅゅぅ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19303511