いんげんと人参の豚肉巻き
＊Rin♡ @cook_40188025
いんげんと人参をレンチンしてから焼くので短時間で失敗なく焼き上がります。
このレシピの生い立ち
母が幼少期にお弁当に入れてくれていた人参といんげんの豚肉巻きを再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を太めの千切りにする。シリコンスチーマーに人参といんげんと水を大さじ1/2程入れて600Wで約2分レンチンする。
- 2
人参といんげんを豚肉で巻く。熱したフライパンにごま油を入れ巻き終わりを下にして豚肉を並べ塩コショウをしながら焼く。
コツ・ポイント
野菜をレンチンしてから焼くので豚肉に火が通れば大丈夫です。焼く時は巻き終わりを下にすると崩れる事なく焼けます。
リアクション
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