焼きパスタのトマトソース煮

アスパラガス、セロリは斜め切り、タマネギはみじん切り、パプリカは細切りにします。

オリーブオイルを敷いたフライパンで、鶏肉を皮をして中火で焼きます。かりっとしたら、ひっくり返します。焼けたら取り出します

３のフライパンで、まず、タマネギを炒め、柔らかくなったら、アスパラガス、セロリ、パプリカを続けて炒めます。

４に、トマト缶を投入。コンソメ１．５個とカレー粉を小さじ１加えます。かき混ぜながら、２０分ほど煮ます。

１０分くらい煮たら、３の鶏肉を一口大に切って、投入します。

１の焼いたパスタを大きめのフライパンに取って、５をかけます。水３００〜４００ccを加えて、煮込んでいきます。

パスタの茹で時間くらい、かき混ぜながら、ゆでていきます。こげないように気をつけてください。

パスタの固さを味見して、好みの固さで出来上がり。お好みで、少々塩を加えます。お皿に盛って、チーズをかけて食べましょう。