**カジキの照り焼き**

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まぁーkitchen @cook_40120023

ぱぱっと手早く簡単!カジキの照り焼き!
このレシピの生い立ち
魚の切り身を焼く時はいつもこの照り焼きのタレを
使ってます!
簡単に出来るので忙しい時一品足りない時に
便利です!

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材料

3人分
  1. カジキ切り身 3枚
  2. ピーマン 2個
  3. ○醤油 大さじ3
  4. ○酒 大さじ3
  5. ○みりん 大さじ3
  6. 適量

作り方

  1. 1

    カジキとピーマンを用意します。ピーマンは半分に切って4等分に切る。

  2. 2

    フライパンを温め油をひいてカジキとピーマンを並べて中火で焼く。

  3. 3

    カジキが片面焼き色がついたら裏返して焼き色がつくまで炒める。 

  4. 4

    両面焼けたら火を止め、ピーマンをよけておく。

  5. 5

    照り焼きのタレを加え両面に絡める。

  6. 6

    器にカジキとピーマンを移してフライパンのタレをかけたら出来上がり!

  7. 7

    ししとうがなかったのでピーマンを添えました!

コツ・ポイント

カジキは焼きすぎないようにしてくださいね!

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レシピ作者

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見てくれる方がいるだけで、幸せです❗1人娘のためにここで母親のレシピを載せていつでも何処でも見てもらえるようにしました。
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