フライパン不要!とろとろ半熟目玉焼き♡

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

フライパン要らず!なのに、とろとろの美味しい半熟の目玉焼きが一度に何個もできます♡クックパーバージョン追記13/3/10

このレシピの生い立ち
買って来た卵が一個割れているのを真夜中に発見!次の日に持ち越すのがいやで食べてしまうことを決意!!ずぼらな私は一番手軽な目玉焼き、、、と思ったが今からフライパンを汚したくない、、、という事で遊び心にむくむくと火が付いた、、、と言う次第です

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材料

  1. 必要なだけ
  2. *アルミ箔 必要なだけ
  3. *作りたい大きさの型 1 個
  4. ◎クックパー15cm角 1枚
  5. ◎8cmのココット皿 1個
  6. サラダオイル 適量

作り方

  1. 1

    型に沿ってアルミ箔をセットし、型にセットしたままオイルを塗る、側面にもしっかり塗ってください

  2. 2

    我が家のトースターは1000Wで5分位!
    硬めの場合は更に加熱してください(パン、ウインナー、卵、同時にトースターへ)

  3. 3

    卵を割りいれ、塩、胡椒、型から外しオーブントースターに入れる

  4. 4

    まずパン、次にウインナー、そして目玉焼きの順に焼きあがりますアルミ箔をはずし器に盛り付けます
    出来上がりで~す♡

  5. 5

    今回使用の器は直径9・5cmのこの皿です
    両目焼きの場合は横長の楕円形がいいです

  6. 6

    忙しい朝に、温泉卵ほどの柔らかさに仕上げ納豆のたれレシピID :17634813を少々かけて器のまま出しちゃったりします。

  7. 7

    クックパーバージョン♡
    8㎝のココット皿
    15㎝角のクックパー1枚

  8. 8

    ココット皿の上にクックパーを平均に置く。

  9. 9

    こぶしを作ってそのままクックパーを上から押さえ窪ませる。

  10. 10

    画像のような折り重なった部分は強度が弱いので細工をします。

  11. 11

    何か所かの左記のような部分は軽く起こして細かいひだを作り、その上からギュっと押し付け、かっちりとした形を作ります。

  12. 12

    全体にギュッ、ギュッと側面に押し付けるとこんな感じになります。

  13. 13

    サラダオイルを少したらしトースターにセッティング、卵を割り入れ、塩胡椒します。

  14. 14

    我が家は1000W/
    5~6分位♡
    ご家庭のトースタでお好みの時間を見つけてください^^
    出来上がりで~す

  15. 15

    7cmのココット皿で作ってみました♡
    1cm違うだけで厚みが1・5cmのちょっと洒落た目玉焼きが出来ました♪作り方は右記

  16. 16

    側面を綺麗にするためホイルをキッチリと敷く、オイルを上の方まで塗る、1000w/7分位(目安)ご家庭で調整して下さい

  17. 17

    取り出しに少し気を遣います。パンナイフ等でホイルを剥がし底もヘラ等を入れ崩さないようにとりだします。
    出来上がりで~す♡

  18. 18

    6cmのココット皿だとこんな感じ黄身が隠れてしまいました。
    中はとろとろです。側面がしっかり固まってから取り出してね

コツ・ポイント

焼けてから少し待つとアルミ箔の側面から剥がれてきます
剥がれにくい部分は、つまよう枝等で側面を一周してください後はつるんと剥がれます
トースターの中は手前より奥の方が早く出来上がります
お好みの出来上がりの時間を見つけてください、便利です♡

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レシピ作者

TOモカ
TOモカ @cook_40044953
に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘(二人でカラオケに行ったりもします^^)そして私、ごくごく平凡な主婦の3人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま~す♡
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