作り方
- 1
フライパンに卵を割ります。卵に塩コショウをします。それと、これがポイント!水を少々入れます。入れすぎはNG!
- 2
蓋して、強火で1分間蒸し焼きにします。
- 3
黄身トロトロで出来上がり。半熟にしたい場合は、蓋したまま、さらに1分間蒸らして下さい。
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