簡単♪たけのこご飯(混ぜ込みごはん)

りすりすこ
りすりすこ @cook_40175461

甘めのたけのこご飯、たけのこを煮てから炊いたご飯に混ぜます
2合分です
このレシピの生い立ち
母から教わりました
母はもっと濃い味付けですが…(^^;

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材料

2合
  1. たけのこ(水煮) 150グラム
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 醤油 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. 顆粒だし 小さじ1
  6. 100ml

作り方

  1. 1

    通常より水分をすこし少なめにして普通に炊く
    (2合)

  2. 2

    たけのこはうすく切る

  3. 3

    鍋に砂糖、醤油、酒、顆粒だし、水をいれ、ふつふつしてきたら、弱めの中火にして、たけのこをいれる

  4. 4

    水分が3分の1くらいになるまで煮詰めたら、火を止めてご飯が炊けるまでそのまま置いておく

  5. 5

    ご飯が炊けたら、まず煮たたけのこだけをご飯にいれ、残りの煮汁は様子をみながら足していく

コツ・ポイント

とっても簡単です
顆粒だしは、ほんだしを使ってます

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レシピ作者

りすりすこ
りすりすこ @cook_40175461
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