✳︎小豆ときな粉の和♡パウンド✳︎

☆KANA-08☆ @cook_40042366
小豆ときな粉の 和風なパウンドケーキです☆甘さ控えめで食べやすく、クセになる美味しさです☆
このレシピの生い立ち
大好きな、小豆ときな粉の組み合わせで、和風なパウンドケーキを 焼きたかったので☆
✳︎小豆ときな粉の和♡パウンド✳︎
小豆ときな粉の 和風なパウンドケーキです☆甘さ控えめで食べやすく、クセになる美味しさです☆
このレシピの生い立ち
大好きな、小豆ときな粉の組み合わせで、和風なパウンドケーキを 焼きたかったので☆
作り方
- 1
型に 敷き紙などを敷いて、準備しておく。☆の粉類を合わせてふるっておく。オーブンを 180度に予熱しておく。
- 2
常温に戻して、柔らかくなったバターと砂糖を ホイッパーで、白くもったりするまで、すり混ぜる。
- 3
溶いた玉子を数回に分けて加えて、ダマにならないよう、よく混ぜる。
- 4
豆乳(牛乳)も加えて、よく混ぜる。ヘラに持ち替えて、粉類を 数回に分けて さっくりと混ぜる。
- 5
粉っぽさが なくなったら、小豆を加えて全体に混ぜる。(練らないように)
- 6
型に生地を入れて、上から トントンと落として、空気を抜いて、180度で 約40分焼く。
- 7
竹串を刺して、何もついてこなければ 焼きあがり☆※途中焦げそうなら、ホイルなどをかぶせて、焼いてください。
- 8
粗熱が取れたら、型から外してください。冷めたら、ラップなどでくるんで、一晩置いて寝かしておくと、より美味しくなります☆
- 9
けーなっち様、つくレポのお返事の途中で、送信してしまい申し訳ございません。レポありがとうございました。
コツ・ポイント
※焼き時間は、各ご家庭の オーブンに合わせて調節して下さい。※バターが固すぎる時は、予め レンジで20〜30秒程度 少し溶かしてから使うと、扱いやすいです。(※溶かしきらないよう注意!!)
※茹で小豆の量や甘さによって、砂糖は増減して下さい
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